碳酸氫鉀

英文名:Potassium bicarbonate

別 稱:重碳酸鉀

化學式;KHCO3

分子量:100.115 g/mol

CAS登錄號:298-14-6

EINECS登錄號:206-059-0

熔 點:292℃(分解)

沸 點:熔化即分解,無沸點

水溶性:22.4 g/100 mL (20 °C)

密 度:2.17 g/cm3

外 觀;白色晶體

閃 點:不燃燒

應 用:生產碳酸鉀、醋酸鉀的原料;酸度調節劑：例如醫用緩沖液，釀酒添加劑，在加碳酸飲料中有少量添加起到改善口味的作用。